Características Organolépticas

Aspeto: Límpido
Cor: Palha aberto,com cordão de bolha fina e persistente
Sabor: Mousse crocante e densa, acidez marcada e fresco
Aroma: Complexo com notas florais da casta Alvarinho e Alvarelhão evidenciando-se os frutos secos e apontamentos de biscoito e brioche característico da fermentação em garrafa

Castas: Alvarinho e Alvarelhão